Die süße Wießbauer - Spitze
Die
Wiesbauer Spitze, vorher den meisten als
Mullwitzkogel unbekannt, wurde am 11. Juli 2007 anlässlich der Österreich - Radrundfahrt feierlich umbenannt.
Als Dankeschön hat die Firma Wiesbauer
www.wiesbauer.at einen gesicherten Gehweg zu diesem Gipfel errichten lassen. Ab September 2008 ist dieser bereits begehbar. Somit wurde unser touristisches Angebot um eine interessante Bergtour erweitert.
Aus dieser Sache heraus wurde von mir die "süße" Wiesbauer - Spitze kreiert. Ein Gebäck aus Lebkuchenteig und Mürbteig, gefüllt mit Schokonougat und Ribiselmarmelade, getunkt in dunkler Glasur bzw. hellem Fondant.
Martin Rainer
Bäcker und Konditormeister
